数年前からの流れ、北欧スタイルのレストランSEPTIME。世界ベストレストラン５０に選ばれてから特に予約が取りにくいお店になってしまいました。 ネットでも予約できますがすぐに満席の文字がでます。 なので直接電話してみたほうがいいかもしれません！ 僕…

パリ二日目のランチは三ツ星アルページュ。 一度は行ってみたかったレストランです。 ディナーは３６０ユーロと高いのでランチ１３５ユーロのコースを食べに行ってきました。 パリの三ツ星ですが、そこまで大きくはないレストランです。一階がメインフロアで…

フランスで有名なジュース屋さんアラン・ミリヤ。 そのまま商品を買えるブティックとプティレストランが一緒になってます。 たくさんの種類があるんですが最初なのでオレンジジュース一本とお土産用のジャムを購入☆ 話題のジュースだけあって美味しい、飲ん…

日本に帰る前にパリで二泊するので、四件のレストランに予約いれてます。 初日の夜はジャディス。 店内は綺麗でスッキリしています。夜でもテーブルクロスをひいてないので比較的にカジュアルで入りやすいお店ですね☆ 最初は地ビールで乾杯！ ソムリエの勧め…

ワーキングホリデー最終日、シャルルドゴールを後にして無事に関西国際空港に到着しました。 またフランスに戻ってくるために良い準備をしていきたいと思います。

試合が終わった後は相手チームも交えて宴の始まりです！ 色々、少しずつ飲んでいきました。 今日の宴、良いワインが多いなぁ〜と思っていたらなんとこの場にコンドリューの有名作り手のFRANCOIS VILLARDさんとYves CUILLERONが一緒のテーブルにいるじゃない…

先日は働くレストランのメンバーでサッカーの試合があるとゆうことで参加してきました。 久々に運動したので身体のあちこちが筋肉痛。。。

車でないと行けない所なので、ついでにジゴンダスにも行ってきました。車の運転があるので一杯だけ試飲。 思っていたよりかなり小さい村でした、また改めて訪問しなければ☆

このあたりはリュベロン地方自然公園区域、なにげない移動の途中にあらわれる自然達。

ワインの回収に行ってきました。 前回の訪問で迷いに迷って買わなかったワイン（だって安くないんだもん）、やっぱり買って帰ることにしました。 ここの作り手、ほんと綺麗なワイン作るんですよね☆ シャトーヌフデュパープですがグルナッシュ単一品種！ かな…

こちらも二日目早朝Roussillon（ルシヨン）。ここもフランスの最も美しい村に登録されているみたいですが今日は予定が詰まっているのでスルーします。 山の斜面に佇む村ゴルドに到着。実物はもっと迫力あるんですが。。。 そして大自然を眺めながらの朝カフ…

プロヴァンス観光の一番の目的はラベンダー畑で有名なセナンク修道院を訪れること。 二日目は早朝から僕らアクティブです！ このあたりもフランスの最も美しい村（Les Plus Beaux Villages de France ）に登録されています。 あたりはリュベロン地方自然公園…

プロヴァンスを回るとゆうことでやって来ました前の職場。 南仏はやっぱり気持ちがイイ！！ カクテルメゾンでBien venue☆ アペリティフと一緒に定番のアミューズ。 レストランの前にある庭です。ここで毎朝ハーブを調達してました！ せっかくなのでテラス席…

こちらもシェフに教えてもらったとこです。このあたりの綺麗な水の源泉があるみたい！ 自然が豊かな場所はほんと気持ちがいい☆ 歩くこと１５分、スカイブルーの源泉に到着。

うちのシェフにプロヴァンスに行く話をしたら、綺麗な街があるからと推薦してもらいました！ 以前はプロヴァンスでも働いていたみたい☆ 名前の通り泉の街です！！ 可愛いお店がたくさんある小さな街です。 名前が泉だけあって水が綺麗綺麗、しかも今日すごい…

フランス、一時帰国まで2週間とゆうことで今週の休みはプロヴァンスを車で回る旅！ まずはアヴィニヨン！以前は隣町のピュジョーに住んでいたこともあり懐かしいくもありました。 アヴィニヨンの街中が演劇祭で賑わう七月初旬に来てみたかったんです☆街のあ…

僕の住んでいる町ヴィエンヌで行われているジャズフェスティバル、先週から始まり町のあちこちで音楽を楽しむことができる2週間☆ 遺跡が残る場所での演奏はカクベツです。

フランスの空です。 かなり明るいですがただいま夜の９時過ぎ、日本にはない光景ですね☆ 来月の今ごろは日本です。 後悔のないようにやりきる７月！！