料理人masaruのブログ

フレンチレストランで働く僕の日常生活を少しずつ書いていきます。食に関する事が主ですが興味を持ってもらえたら幸いです。

2014-01-01から1ヶ月間の記事一覧

マルセルラピエール

今日のおつかれワイン。マルセルラピエール!ただただ染みゆく彼の情熱が。素晴らしいワインだこれがガメイとは思えない

今日のワイン

最近はよく家族でワインを飲むので、そのせいか両親が少しずつワイン好きになりつつある。 そして父親から頼まれてたエノテカお得ワインセットが来ましたー‼ 今晩はイタリアの甘口スパークリングと爽やか柑橘系の白です☆ Ciao

ドメーヌ コシュ ビジュアール

Facebookにもアップしましたが、良い造り手に出会いました。ドメーヌ コシュ ビジュアール! ブルゴーニュルージュの一番下のcuvéeでこのクオリティですから☆よく調べてみると、あの有名なコシュデュリの親戚にあたるそうです。 他のもチェックしないといけ…