早いものでフランスに来てあと一ヶ月弱で一年が経ちます。初めての海外生活は楽しくもあり厳しくもあり。 フランスは料理人としてのレベルアップもそうですが、人として、なにを大事にしていくべきなのか教えてくれた気がします。 そしてこれから自分はなに…
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