昔からある古典料理が好きです。 クラシックな料理が減っていく時代、今も昔のままのスタイルで変えずにやっているパリのビストロ、シェ・ラミルイ!専門学生時代から行きたかったお店です。 定番のフォアグラのテリーヌは、かなり厚切りで出てきます。表面…
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