フジマル醸造所

昨夜は島之内にあるフジマル醸造所に行ってきました。

今日は色々グラスワイン。

仕事終わりなのでまずビールで潤してからスタート。  まずは栃木のココファームワイナリーの農民ドライ。スッキリ系でスイスイいけちゃいます。

二杯目はローヌのグルナッシュブラン。

少し黄色味がかったスッキリ濃くウマ系。

他のお客さんが美味しいそうに飲んでいたので三杯目にシャンパーニュ。なめらかでコクのあるタイプだったので魚料理にも合いました。

四杯目は赤、ローヌの補助品種で使われるらしいサンソーと言う品種。

ローヌらしい野性味は控えめで綺麗な鉄分を感じさせてくれます。

ワインも料理もサービスも雰囲気も良いお店。