料理人masaruのブログ

フレンチレストランで働く僕の日常生活を少しずつ書いていきます。食に関する事が主ですが興味を持ってもらえたら幸いです。

2014-03-19から1日間の記事一覧

銀座

東京stay初日の夜は以前の職場カーヴデヴィーニュへ! なんだかんだで五味さんの料理は初めて頂きます。お客さんとして食事できる事、またここに心地よく来れた事がとても嬉しい。 今日はスペシャリティーの数々。見上さん、ごちそうさまです。 美味しいから…

マティエール

3月あたまの話ですが久々に東京へ。帰国してから挨拶に行ってなかったのとアルバイトも辞めたし『今でしょ』な感じで。とりやえず神楽坂にあるマティエールさん☆ 貫禄の料理。おれもシンプルかつ品のある料理したいです‼︎中島さん、ごちそうさまです。