今日はワインショップエノテカで来日されてるブルゴーニュの造り手を交えての試飲会でした。通訳してくれる人もいて色々と質問させてもらい実りある一日でした。

ローヌの造り手マルセルリショー‼ セパージュはグラナッシュ、ムールヴェードル、シラー、カリニャン、クーノワーズからなる、一般的な力強いローヌよりはバランスのとれた落ち着いた味わい。１日目よりも２日、３日目と、すこしずつ優しい表情をみせてくれ…